Canet lo Roig conserva uno de los paisajes más singulares del Maestrat: un mosaico agrícola mediterráneo en el que los olivos milenarios conviven con almendros, cerezos, viñas, campos de secano y restos del antiguo bosque mediterráneo. En esta ruta nos adentraremos en este territorio para descubrir por qué aquí se concentra uno de los conjuntos de olivos milenarios más valiosos del mundo.

Pasearemos entre ejemplares monumentales, muchos de ellos de la variedad Farga, mientras interpretamos su historia, su relación con antiguas rutas comerciales como la Via Augusta y el papel que este cultivo ha tenido en la vida local. La experiencia finalizará con una degustación de aceite para conocer el paisaje también a través de su sabor más emblemático.